" シンプルで贅沢な味わい "
ホップや品種の違いを大切に
それぞれの個性を最大限に
引き出したレシピで醸造
冷蔵庫から出して冷えたまま
最初の一口
そこからはゆっくりと時間をかけて
温度を上げながら味わうビール
自分好みの香り・温度・ブレンドを
探りながら
それぞれの違いを感じつつ
最高の旅をお楽しみください
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●アマリロシングル
スタイル:IPA
アルコール:5.0%
品目:ビール
原材料;麦芽 ( ドイツ産、イギリス産 ) ホップ
ラクトース、酵母、食塩
ホップ:Amarillo
内容量:330ml
アマリロホップの特徴を活かして、香りと苦味のバランスをより、苦味によせた設計。
また、最大の特徴である柑橘系の香りを優しく感じるために、ドライホップを数回投入する事で、香りの余韻を表現
●シトラシングル
スタイル:ヘイジーIPA
アルコール:5.0%
品目:ビール
原材料;麦芽 ( ドイツ産、イギリス産 ) ホップ
ラクトース、酵母、食塩
ホップ:Citra
内容量:330ml
シトラホップの特徴を活かし、香りと苦味のバランスを香りによせた設計。トップから突き抜ける香りを直接的に感じるために、最終ドライホップを贅沢に使用して、シトラ本来のもつ香味成分を引き出した。
●アマリロシトラMix
スタイル:IPA
アルコール:5.0%
品目:ビール
原材料;麦芽 ( ドイツ産、イギリス産 ) ホップ
ラクトース、酵母、食塩
ホップ:Citra, Amarillo
内容量:330ml
ホップの香りと苦味を複雑に、段階的に、様々な方面から感じられるように、投入タイミングを複数回行い、投入量や品種もシトラとアマリロのブレンド投入
厚みのあるホップを楽しめるスタイル