DRY PORTER

DRY PORTER

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 「2杯飲めるポーター」と大変好評だったOGA自慢のポーターが5年ぶりに登場。ローストモルトの使用量を劇的に増やし(通常2〜3%だが14%も!)、ホップの苦味と相まって、とにかくドライなテイストが特徴です。甘くて重いポーターが苦手という方もぜひお試しを。「もう一度飲みたい」との声が多く、2022年冬に向けてあらためて造りました。

 

  • スタイル : ポーター
  • モルト : ピルス、カラメル、ブラック、チョコレート
  • ホップ : チヌーク、モザイク、カスケード
  • ABV : 5.0%
  • IBU : 37
  • 容量: 330ml
DRY PORTERショートショート
「ホットラーメン」

突然倒れた親父を見舞った帰宅路。改札を抜けた先に、忘れようのない名前のフードトラックがあった。
覗いてみると、幼馴染のケンちゃんがいる。ケンちゃんも僕を覚えていて歓迎してくれた。最後にあったのは30年前。ケンちゃんの親父が亡くなった時だ。
「ラーメン屋だけはやらないって言ってなかった?」
働き続ける毎日。うちの親父とケンちゃんの親父はその点で似ていて、ああはなりたくないというのが2人の口癖だった。
「不思議だよ。還暦前になると、毎日ラーメンを作り続けた親父の気持ちがわかるっていうか……」
やはりそうかーー。
「ホットラーメンって不思議な名前だよな」
「だな。ラーメンは普通あったかいしな。この『ホット』は『ホッと』らしい。人をホッとさせるラーメンってこと」
ラーメンを啜る。その通りだと思った。
「シンちゃんは工場継がないのか?」
ハハッとはぐらかして仰いだ夜空に、親父の油に塗れた手が浮かんだ。